/JITROCEL
JITROCEL
+++++++++
Jitrocel má od starověku pověst všeléku.
Venkovští lidé vědí, že jitrocel je od nepaměti oblíbeným léčivým prostředkem na rány. Jeden sedlák se při práci na poli poranil jakýmsi nástrojem. K mému překvapení si nasbíral čerstvé listy jitrocele, rozmačkal je a položil na ránu. Přesto, že listy nebyly umyté, rána se nezanítila.
Švýcarský farář Kunzle, samorostlý přírodní léčitel a znalec velké léčivé síly našich rostlin, píše: „Použít možno celý jitrocel, všechny jeho druhy a to kořeny, listy, květy i semena. Krev, plíce a žaludek pročišťuje tak, jako žádná rostlina. Proto je důležitý pro ty lidi, kteří mají špatnou krev nebo málo krve, slabé plíce a ledviny, bledý vzhled, kteří dostávají vyrážky a lišeje, kteří pokašlávají, chraptí, zůstávají hubení jako koza i tehdy, když je ponoříme do másla. Na nohy postaví slaboučké děti, které se opožďují i při dobré stravě.“
JITROCEL
Jitrocel kopinatý (Plantago lanceolata) je vytrvalá plevelná bylina s krátkým oddenkem a růžicí přízemních listů. Listy jsou vzpřímené a špičaté, někdy lysé, jindy chlupaté.
Na jedné rostlině může vyrůst až 15 stvolů. Vyskytuje se jako plevel zahradách, v přírodě na loukách, mezích, pastvinách, podél cest, v parcích, na ladem ležící půdě a v travnatých příkopech.
LÉČENÍ
Jeho čerstvá šťáva se používala zevně
- k čištění a dezinfekci ran a
- k zástavě krvácení – na otevřené sečné rány vojáků se přiložily rozžvýkané jitrocelové listy a zavázaly.
Jitrocel se po staletí využíval i jako lék proti
- úplavici,
- horečce,
- bolestem zubů,
- začervení
- kašli.
Jitrocel kopinatý patří mezi nejstarší, nejrozšířenější a taky nejznámější léčivé rostliny, je znám především protizánětlivými a antibiotickými účinky
- Rozmačkané listy pomáhají při léčbě kožních problémů, hojení drobných poranění nebo bodnutí hmyzem,
- pomáhá s léčbou kašle a rýmy,
- řeší poruchy trávení
- bojuje proti chudokrevnosti,
- používá se k usnadnění odkašlávání
- při chronických zánětech průdušek, astmatu a dalších chorobách dýchacích cest,
- do čajových směsí v kombinaci s mateřídouškou obecnou, proskurníkem lékařským, podbělem lékařským, violkou vonnou nebo diviznou velkokvětou. Ale stoprocentně funguje čaj a sirup ze samotného jitrocele.
- při všech onemocněních dýchacích orgánů,
- zvláště při silném zahlenění,
- kašli,
- černém kašli,
- plicním astmatu,
- při tuberkulóze plic
- účinně řeší trávicí poruchy spojené se zácpou,
- čistí střeva i žaludek.
- Kuřáci používají jitrocelový čaj jako podpůrný prostředek při odvykání kouření.
- pomáhá při zánětech ledvin a močového měchýře,
- bojuje proti chudokrevnosti.
- užívá se také při různých gynekologických obtížích, ideálně ve směsi s kontryhelem a hluchavkou bílou.
- Ve starých „bylinářích“ se dočítáme, že semeno jitrocele působí proti tvorbě kaménků (pozn. myšleno žlučové kameny), užíváme-li denně 8 gramů.
Rozmačkané čerstvé listy pomáhají
- při řezných i tržných ranách,
- při bodnutí vosy,
- při pokousání psem, jedovatým hadem, či jiným zvířetem. V posledních případech jen jako pomoc v nouzi, není-li po ruce lékař.
- Čerstvé listy, rozmačkané rukama a smíšené se solí přiložené na krk léčí vole (strumu na krku).
- Vložíme-li list jitrocele do obuvi, pomáhá odstraňovat puchýře, způsobené chůzí.
- Každá sebehorší opuchlina zmizí, když se ošetřuje čerstvými, rozmačkanými listy jitrocele.
- Listy také pomáhají léčit zhoubná onemocnění žláz, přiložíme-li je na příslušné místo. V tomto případě je však dobré používat ještě čerstvou majoránku v olivovém oleji (v nouzi lze použít i sušenou). Lahvička se naplní majoránkou, zaleje olivovým olejem a nechá 10 dní stát na teplém místě. Nemocné žlázy natřeme majoránkovým olejem, pak přiložíme rozdrcené listy jitrocele a vše zavážeme ručníkem. Zlepšení se dostaví během krátké doby.
- Zevně - na obklady (z listů, nálevu nebo masti)
- při ekzémech,
- spáleninách,
- zanícených a špatně se hojících ranách.
- Čerstvá šťáva z listů se používá
- na hmyzí bodnutí,
- na odřeniny (tzv. silniční lišej) a
- drobná poranění,
- mírní nepříjemné pálení a
- zmenšuje otok.
Kousek listu stačí jemně promnout mezi prsty a potřít postižené místo. Rozmačkané listy rány čistí a hojí. Používá se také jitrocel větší (Plantago major).
- léčí i několik let staré rány
- léčí i bércové vředy, a to přikládáním listů. Provázejí-li nemoc opuchliny, je dobré přidat koupel ve studeném výluhu slezu nebo přesličky, okraje ran po koupeli potřít mastí z měsíčku zahradního.
- pomáhá i s žilní trombozou.
Z jitrocele je možné dělat cokoli –
- sušit,
- dělat sirup
- namíchat mast.
Jitrocel naše těla většinou dobře snáší a nejsou popsány žádné nežádoucí účinky, navíc se jistrocel snese s jinými léky.
Je tedy možné užívat ho dlouhodobě a pravidelně.
SBĚR- SUŠENÍ- SKLADOVÁNÍ
• listy se sbírají z rostlin nekvetoucích, v období června až srpna, za suchého počasí, nejlépe kolem druhé hodiny odpolední
• Jednotlivé listy přímo u země můžete seřezávat či odstřihávat, stvoly květů před sušením odstranit.
• Jitrocelové listy jsou náročné na správné sušení, nesmí se pomačkat ani zapařit, protože by při sušení zhnědly a museli byste je vyhodit.
• Sušíme v tenkých vrstvách. Můžeme krátce předsušit na slunci, nejvhodnější sušení je ve stínu, na vzdušném větraném místě – neobracíme
• Umělé sušení max. do 40 °C.
• Správně usušené listy se lámou a mají světle olivovou až hnědavě zelenou barvu, jsou bez zápachu, mají mírně nahořklou až svíravou chuť.
• Velmi snadno plesniví a vlhne, ukládáme v dobře uzavíratelných nádobách
• Cokoli z jitrocele vyrobíte, je nutno chránit před světlem, jinak zčerná
Jitrocel kopinatý obsahuje
- glykosid aukubin (má tlumivý účinek na nervovou soustavu a působí antibioticky),
- alantoin (regeneruje kožní poranění a buňky),
- množství slizových látek (uvolňují hleny a upravují stolici),
- enzymy,
- třísloviny,
- vitaminy A, E a C,
- hořčiny,
- vápník,
- kyselinu křemičitou
- draselné soli.
Sirup z jitrocele
čistí krev od všech nečistot a chorobných látek. Správně bychom jej měli používat stále a brát denně před každým jídlem jednu polévkovou lžíci (děti jen čajovou lžičku).
JITROCELOVÝ ČAJ PROTI KAŠLI s mateřídouškou a fialkou
1 díl nasekaných listů jitrocele kopinatého
1 díl květů fialky (violky vonné)
1 díl kvetoucí natě mateřídoušky obecné
250 ml vroucí vody
med nebo bylinný sirup na oslazení
Příprava
Byliny smícháme, odměříme jednu lžíci směsi čerstvých bylin nebo 1 lžičku sušených, zalijeme vroucí vodou, zakryjeme a necháme přibližně 10 minut vyluhovat. Scedíme. Sladíme medem nebo bylinným sirupem (nejlépe z černého bezu nebo vlčího máku).
Vlažný čaj pijeme 3x denně při onemocnění horních i dolních dýchacích cest nebo při chřipce.
JITROCELOVÝ ČAJ
Ingredience
2 lžičky řezaných sušených nebo 2 lžíce čerstvých jitrocelových listů
250 ml vroucí vody
Příprava
Jitrocel zalijeme vroucí vodou a zakryté necháme asi 15 minut vyluhovat. Scedíme.
- PŘI ODVYKÁNÍ KOUŘENÍ - Teplý čaj pijeme 2-3x denně.
- LÉČIVÝ ČAJ - Pijeme ho
- při chorobách z nachlazení,
- při žaludečním a střevním kataru,
- při průjmu,
- zánětu ledvin a močového měchýře.
JITROCELOVÝ SIRUP
zakopaný na zahradě
• čerstvě natrhané jitrocelové listy
• cukr hnědý
Listy opláchneme a necháme oschnout,
napěchujeme ve vrstvách s cukrem do sklenice od okurek a všechno dobře stlačíme.
Necháme do druhého dne usadit. Pak doplníme jitrocelem a cukrem, aby byla je sklenice úplně plná a bylo v ní co nejméně vzduchu. Poslední vrstvou musí být cukr. Sklenici zavážeme trojnásobně pergamenem nebo celofánem.
V zahradě na chráněném místě vykopeme jámu a sklenice do ní vložíme. Nad sklenici dáme desku, zatížíme kamenem a celé zasypeme zeminou. Deska i kámen mají zůstat viditelné.
Za stálé teploty v zemi zkvasí cukr s listy na sirup.
Po třech měsících sklenici vyjmeme, šťávu vylisujeme ovocným lisem (ne přes hadřík), převaříme, naplníme do lahví a dobře uzavřeme.
TIP - Nemáme-li zahradu, dáme naplněnou sklenici za okno na slunné místo. Po zhruba dvou týdnech, až se cukr rozpustí a sirup ztmavne, scedíme a přelijeme do lahví.
Použití
Domácí jitrocelový sirup užíváme po lžičkách jako léčivý sirup při nachlazení, zahlenění, kašli a kýchání.
Domácí jitrocelový sirup
- bojuje s nemocemi –
- hojí vnitřní poškození organismu,
- pomáhá tlumit zimnice a kašel,
- usnadňuje vykašlávání a vylučování hlenu.
- Je možné jej užívat i preventivně k posílení imunity,
- sladit jím čaj či vodu
SIRUP LISOVANÝ ZA STUDENA
Tento postup už chronicky známe….do lahve plníme listy jitrocele, prokládáme cukrem, necháme na temném místě, dokud se nevytvoří sirup, scedíme a ukládáme opět na tmavé místo
DOMÁCÍ JITROCELOVÁ MAST
• 3 vrchovaté hrsti listů jitrocelu kopinatého
• 500 g čistého nesoleného vepřového sádla
• několik kapek levandulového nebo rozmarýnového esenciálního oleje
V kastrolu rozehřejeme sádlo (nesmí se začít smažit!!!) a vmícháme do něj natrhaný jitrocel.
Necháme nejméně týden v temnu a chladnu.
Mast pak znovu pomalu rozehřejeme, scedíme přes pláténko, můžeme přidat pár kapek esenciálního oleje a rozdělíme do kelímků. Necháme ztuhnout. Mast vydrží v lednici zhruba rok.
Použití
potíráme bodnutí hmyzem, oděrky a odřeniny.
Ulevuje při křečových žilách, urychluje vstřebávání otoků a modřin, pomáhá při proleženinách a bércových vředech.
JITROCEL V KUCHYNI
Na jídlo trháme jen mladé lístky zprostředka růžice, nakrájené na proužky je přidáváme do zeleninových salátů, burgrů, tortil nebo sendvičů, jsou skvělou ozdobou obložených chlebíčků. Výborné jsou obalené v těstíčku a osmažené na rozehřátém sádle.
ČAJ NA BRONCHITIDU
Do šálku studené vody dáme kolečko citronu a vrchovatou cukru kandysového cukru, přivedeme k varu – necháme 4 – 5x vzkypět, pak přidáme vrchovatou lžičku čajové směsi….bud jitrocele nebo jitrocele smíchaného s mateřídouškou ve stejném poměru… a necháme louhovat půl minuty. V těžších případech nutno čaj připravovat a pít 4-5x denně.
Čaj se pije po doušcích tak horký, jak jen sneseme
Tento čaj pomáhá také při onemocnění jater a močového měchýře
OBECNÉ RADY PRO POUŽÍVÁNÍ JITROCELE
• Čajový nálev: 1 vrchovatou čajovou lžičku listů na 1/4 litru vody, jen spaříme a krátce necháme vyluhovat.
• Čajová směs: Jednu čajovou lžičku vrchovatě naplněnou směsí jitrocele a mateřídoušky (rovné díly) spaříme v 1/4 litru vody.
• Obklady z listů: Čerstvé listy jitrocele kopinatého nebo většího umyjeme, na desce válečkem na nudle rozválíme na kaši a přiložíme na nemocné místo.
Jak se jinak říká jitrocelu kopinatému:
Babí list ☼ Babyka ☼ Beraní jazyk ☼ Celníček ☼ Celník hojílek ☼ Cendelín ☼ Cendolín ☼ Hojínek ☼ Jazejček ☼ Jehněčí jazyk ☼ Jitrocel špičatý ☼ Jitrocil ☼ Myší ocas ☼ Myší ouško ☼ Olověný jazýček ☼ Psí jazýček ☼ Psí uši ☼ Ranocel ☼ Skorocel ☼ Stopa bílého muže ☼ Veverčí ucho ☼ Volský jazyk